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塩らっきょうの漬け方ー下漬け（仮公開） 今回は、塩らっきょうの漬け方とレシピをご紹介します。 塩分量で、保存期間や塩出しの要不要が変わってきます。 お好みに応じて、塩分量を調節してくださらっきょうをよく洗い、水700mlに塩150gをよく溶かし、1kgのらっきょうを漬ける。 約2...
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[無料ダウンロード！ √] 梅 砂糖漬け カリカリ 331966-梅 砂糖漬け カリカリ
青梅のカリカリ漬け 450 さらに残りの梅をきっちりと敷き詰め、梅の2倍の重さの重石をのせる。梅酢が上がってきたら（最低3日かかります）、全体に梅酢がまわるように、1日に1～2回くらい容器をゆすってください。ついでに 梅のカリカリ砂糖漬けの見張りもしていてね。 ちゃんと見てるんだ...
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